Mandelmühle – Ein Gerät, viele Möglichkeiten!

Beim Wort Mandelmühle kommen uns direkt die typischen Modelle mit Kurbelantrieb in den Sinn, die unsere Oma früher fast täglich für alles Mögliche benutzt hat. Solche Mühlen gibt es natürlich auch heute noch und sie liefern per Handbetrieb selbst gemahlene Nüsse, Kaffeepulver oder auch Getreidemehl. Allerdings hält auch hier die Technik Einzug: Mahlen kann man auch ohne Kraft- und großen Arbeitsaufwand mit elektrischen Mandelmühlen oder Multizerkleinerern. Was besser ist, hängt von Euerm individuellen Geschmack ab. Eins ist aber sicher: Freude machen Euch sicher alle Geräte!

Unsere Empfehlung:

Warum überhaupt Mandeln selber mahlen?

Wer schon einmal eine größere Ladung Plätzchen gebacken hat und dafür gemahlene Mandeln aus den kleinen Tütchen aus dem Supermarkt verwendet hat, der weiß, dass das ziemlich ins Geld geht. Um die zwei Euro kosten hier 150 g sogar bei den günstigeren Märkten. Zudem ist häufig die Variante (Mandelsplitter, Mandelblättchen, geschrotet oder fein gemahlen), die man benötigt bereits vergriffen, was vor allem in der Weihnachtssaison sehr ärgerlich ist. Mit einer Mandelmühle kann man zu den kostengünstigeren ganzen Mandeln greifen und sie so mahlen, wie man sie gerade benötigt. Dadurch lässt sich Zeit, Geld und Aufwand sparen.

Das gleiche gilt auch für Kaffee, den man ebenfalls mit einer Mandelmühle aus ganzen Bohnen in feinstes Pulver verwandeln kann. Der Duft dabei ist einfach einmalig und vermittelt direkt am Morgen schon gute Laune.

Insgesamt sind die Geräte ziemliche Allroundtalente: Nicht nur sämtliche Nussarten können damit verarbeitet werden, sondern auch alles andere, was tendenziell etwas härter ist. Das kommt aber ganz auf das Gerät an, für das Ihr Euch letztendlich entscheidet.

Verschiedene Varianten der Mandelmühle mit verschiedenen Vorteilen

Einfaches Mahlen mit elektrischen Mühlen

  • Einfache Bedienung ohne Kraftaufwand
  • Schnelle Verarbeitung
  • Mahlgrad kontrollierbar
  • Leicht zu reinigen
  • Feinste Ergebnisse durch mehr Power

Die Vorteile einer elektrischen Mandelmühle liegen auf der Hand: Durch hohe Drehzahlen, die durch Kurbelbetrieb von Hand nicht erreicht werden könnten, erhält man besonders fein gemahlene Ergebnisse. Durch den Strombetrieb geht das auch noch sehr schnell und ohne Kraftaufwand.

Top Preis-Leistungs-Verhältnis mit der elektrischen Mühle von KINGTOP

KingTop Elektrische Kaffeemühle Schlagmesser Kräftige 200 Watt zum mahlen Kaffeebohnen Kräutern Nüsse Gewürze Getreide
  • KingTop Kaffeemühle mit Edelstahl- Schlagmesser und idealen 200 Watt! Zu Ihrer Sicherheit funktioniert die Kaffeemühle ausschließlich bei geschlossenem Deckel.
  • Mit der elektrischen KingTop Kaffeemühle mahlen Sie Kaffeebohnen,entweder gröber für die Zubereitung der Filterkaffee oder sehr fein gemahlen für aromatisch stark Espresso,oder zum mahlen von Pfeffer, Zucker, Kräutern, Nüsse,Gewürzen,Gewürzmischungen,Getreide, Salz, Leinsamen, Sesam getrockneten Chillis
  • Die Reinigung des Mahlbehälters und dem Mahlwerk ist, mit dem beiliegenden Pinsel, sehr einfach.

Eins vorab: Diese „Kaffeemühle“ ist nicht im eigentlichen Sinne eine Mühle, da kein Mahlwerk vorhanden ist. Vielmehr wird der Inhalt durch kleine Messer geschreddert, was aber im Ergebnis keinen Unterschied macht. Die Klingen dieser Mandelmühle sind nämlich nicht scharf, was sie für den Mahlzweck auch gerade nicht sein müssen und sollen. Die hohe Drehzahl garantiert auch hier besonders feine Ergebnisse. Die Gummifüße sichern zudem einen rutschfesten Stand und der Mahlgrad ist durch den transparenten Deckel sehr leicht zu kontrollieren.

Kaffee- und Mandelmühle von Savisto

Savisto Elektrische Kaffeemühle, [Starke 150 Watt] Kaffeebohnen, Nuß und Gewürz Mühle [Edelstahl Klingen] 70g Fassungsvermögen - Schwarz
  • Premium elektronische Kaffeemühle von Savisto; mit einem kraftvollen 150 Watt Motor und Edelstahl Klingen, hergestellt zum schnellen mahlen von Bohnen, Nüssen, Samen oder Gewürzen.
  • Mit dem stilvollen schwarzen Design, welches in jede Küche passt und einem durchsichtigen Deckel, der Ihnen erlaubt beim mahlen zuzusehen, so das Sie die Konsistenz erreichen die Sie möchten.
  • Vier Gummifüsse und eine strukturiete Oberfläche bieten stabilen Halt und erstklassige Griffigkeit, wenn die Mühle in Benutzung ist, um das Verschütten und Mißgeschicke zu verhindern.

Optisch ist das Modell von Savisto sicherlich das mit dem modernsten und schönsten Design. Mit Edelstahlklingen und einer recht ordentlichen Leistung von 150 Watt werden hier Nüsse, Getreide, Bohnen, etc. in winzige Teile geschrotet. Bei diesem Spitzenpreis könnt Ihr beim Kauf kaum was falsch machen.

Einfaches Mahlen mit der Mühle von Cloer

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Cloer 7580 Elektrische Kaffeemühle / 200 W / für 70 g Kaffeebohnen / abnembarer Edelstahlbehälter / schwarz
  • Edelstahlmesser
  • Abnehmbarer Edelstahlbehälter
  • Sicherheitsverriegelung: Betrieb nur bei geschlossenem Deckel möglich

Mit 200 Watt lassen sich ca. 70 Gramm Mandeln auf einmal in der Kaffee- und Mandelmühle von Cloer pulverisieren. Edelstahlklingen und abnehmbarer Edelstahlbehälter lassen auf eine hochwertige Verarbeitung schließen und das zu einem moderaten Preis.

Handarbeit mit klassischen Nussmühlen

  • Optisches Highlight
  • Kein Stromanschluss nötig
  • Absolut selfmade und Natur pur

Wie in den guten alten Zeiten, lassen sich Nüsse auch per Handbetrieb mahlen. Das hat natürlich sehr viel Charme und sieht sogar als Dekorationsobjekt in der Küche toll aus. Ganze Nüsse oder Kaffeebohnen werden einfach oben in die Mandelmühle eingefüllt und landen per Kurbelantrieb fertig gemahlen im Auffangbehälter. Obwohl hier einige Kraftanstrengung notwendig ist, lohnt sich das für die absolute self made Herstellung.

Wunderschöne Kornmühle von Zassenhaus

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Zassenhaus 0000042009 Kornmühle Buche, Edelstahl, beige, 13 x 16,5 x 23 cm
  • Erstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion. Dafür steht Zassenhaus als führender Hersteller manueller Kormühlen seit 1867
  • Das original Zassenhaus-Mahlwerk der Kormühlen wird aus robustem Spezialstahl gefertig und erhält durch seine besondere Härtung eine extra lange Lebensdauer
  • Mit leichtem Dreh an der Rändelschraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten Mahlgrad. So erhalten Sie ein gleichbleibendes Mahlergebnis

Wer den urigen Landhausstil mag, kommt mit dieser Mandelmühle definitiv auf seine Kosten. Das hochwertige Mahlwerk und der klassische Kurbelantrieb versprechen tolle Ergebnisse. Obwohl das Modell als Kornmühle ausgewiesen ist, sind auch ölhaltige Lebensmittel wie verschiedene Nussarten kein Problem. Der Mahlgrad lässt sich dabei an einem Rädchen einstellen und daher gut kontrollieren.

Mandelmühle von Westmark

Westmark Nussmühle mit Messbehälter, Fassungsvermögen ca. 0,35 L/1, 25 Cup, Kunststoff/Edelstahl, 97702260
  • Nussmühle mit transparenten Einfüll- und Auffangbehältern zum feinen und groben Mahlen von Nüssen
  • Grobe und Feine Mahlgrade jederzeit individuell einstellbar durch Rechts- oder Linksdrehung der Kurbel, Robustes Mahlwerk aus rostfreiem Edelstahl, Große Öffnung am Einfüllbehälter für einfaches Nachfüllen, Mit Deckel
  • Gute Handhabung durch handliche Kurbel mit Kunststoff-Griff, Abschraubbarer Auffangbehälter mit Maßangaben in Cup, Mit Bodenverschluss

Die Nussmühle von Westmark besticht nicht durch hochwertige Verarbeitung, sondern viel mehr mit Einfachheit und einem absolut moderaten Preis. Grobe und feine Mahlgrade können über die Richtung bestimmt werden, in die man die Kurbel dreht. Wer nur eine Mandelmühle für den gelegentlichen Einsatz sucht, der ist hier an der richtigen Adresse.

Alternative Geräte für mehr Möglichkeiten

  • Vielseitig einsetzbar
  • Platzsparend – ein Gerät für alles
  • Leichte Reinigung
  • Feinheitsgrad kontrollierbar

Um Nüsse zu zerkleinern, braucht es nicht unbedingt eine Mandelmühle. Wer viel und gerne kocht, ist vielleicht besser mit einem Gerät bedient, das auch andere Sachen kann. Viele Multizerkleinerer und Küchenmaschinen verfügen über Aufsätze, mit denen sich auch Mandeln zu Pulverform verarbeiten lassen. Hier wird weniger gemahlen, sondern mehr fein geschreddert. Der Vorteil liegt aber darin, dass man auch andere Lebensmittel wie Karotten, Parmesan oder Zwiebeln damit zerkleinern kann und die Maschine daher viel häufiger zum Einsatz kommt.

Allrounder: Moulinex DJ756G Fresh Express Plus

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Moulinex DJ756G15 Fresh Express Plus Elektrisches Schnitzelwerk Zerkleinerer, 200 Watt
  • Schnell, einfach und auch noch schick: Fresh Express und Mini-Zerkleinerer bringt Abwechslung und Originalität in Ihren Speiseplan
  • Inklusive 5 verschiedene Einsätze: Feine Reibe, grobe Reibe, Kartoffelreibe, Parmesanreibe und feine Hobel ermöglichen mehr Vielseitigkeit
  • Einfache Handhabung und Aufbewahrung: Durch Drehen sind die Einsätze schnell zu entfernen; zusätzlich können alle 5 Einsätze direkt im Gerät verstaut werden

Das Gerät von Moulinex eignet sich mit seinem elektrischen Schnitzelwerk zum Raspeln, Schneiden und Reiben. Sie kommt mit fünf Aufsätzen – unter anderem für Gemüse und Salat – wobei eine feine Reibe für Nüsse ebenfalls im Lieferumfang enthalten ist. Diese können besonders platzsparend direkt am Gerät verstaut werden. Durch hohe Leistung und Drehzahl erhält man problemlos auch ganz kleine, nahezu pulverisierte Ergebnisse.

Bestseller: Multizerkleinerer CH580 von Kenwood

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Kenwood CH580 Universalzerkleinerer, Elektrisch, Quad Blade-System, Weiß, 500 Watt
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Zerkleinert Fleisch, Zwiebeln, Kräuter, Nüsse und Brot. Der Multizerkleinerer MH 580 eignet sich ideal für die Zubereitung von Soßen, Salsa oder Pesto. Auch als Ice Crusher zu verwenden.
  • QUAD BLADE SYSTEM: Für besonders feines Mixen und Pürieren sind die vier Messer, mit scharfen Klingen aus Edelstahl, auf zwei Ebenen angeordnet
  • PUSH-DOWN-DECKEL: Durch Drücken des Deckels startet die Zerkleinerung. Je nachdem wie fein das Ergebnis werden soll, einfach den Deckel länger gedrückt halten. Der Gummifuß sorgt für einen rutschfesten Stand.

Das beliebte Modell von Kenwood hat sehr scharfe Messer, die sogar mit besonders harten Nüssen oder Parmesan zurechtkommen. Durch den praktischen Behälter können hier auch direkt Gerichte wie Pesto oder Nussmuß im Gerät zubereitet werden.
Auch an die Sicherheit hat man gedacht: Der Antrieb sitzt im Deckel und die Messer rotieren daher nur bei geschlossenem System.

 

Weiter auf Gary’s Gadget-Entdeckungstour!

 

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